牛じゃがにんじんのレタス包み

<４人分> 牛肉（こま切れ）　１００グラム じゃがいも　　　　中２個 にんじん　　　　　１/３本 レタス　　　　　　適量 油　　　　　　　　大１ さとう　　　　　　大３　 しょうゆ　　　　　大３

1.じゃがいも、にんじんは皮をむき長さ２〜３ｃｍ幅５ミリの拍子切りにする 　レタスは１枚の葉を半分にして洗っておく 2.なべに油を熱し、中火でじゃがいも、にんじんを炒める 3.じゃがいもが透き通ってきたら、牛肉を加えさらに炒め、 　牛肉に火が通ったら、さとう、しょうゆをからめながら、水分を飛ばす 4.器に盛り、レタスに包んでいただく ＊レタスをもりもり食べることができますよ！

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